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De lo mejorcito

Salmón a la plancha

salmon

Esta receta combina un producto noble, el salmón, con un ingrediente muy básico que es la mantequilla. Tan simple como delicioso, lo puedes acompañar con arroz o pasta cuya elaboración podrás encontrar en nuestra página.

Ingredientes

Preparación

  1. Limpiar el salmón bajo el agua
  2. Salpimentar el pescado
  3. Añadir un poco de mantequilla en la sartén y dejar que se funda con el calor
  4. Colocar el salmón en la sartén y dorar ambas caras
  5. Retirar el preparado y añadir sal, limón o incluso mayonesa
  6. ¡Buen trabajo!
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Calamares a la romana

calamares

Aprende a preparar un clásico de la cocina de nuestras casas, una receta muy tradicional como sabrosa.

Ingredientes

Preparación

  1. Limpiar los calamares bajo el agua
  2. Batir los huevos en un cuenco y disponer harina en otro
  3. Poner a calentar abundante aceite en la sartén para freir los calamares
  4. Envolver los calamares primero en el cuenco de harina y despuén en el cuenco de huevos batidos
  5. Colocar poco a poco los calamares en el aceite caliente y esperar que se doren
  6. Sacar los calamares en otro plato y condimentar al gusto
  7. ¡Buen trabajo!
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Gambas al ajillo

gambas

Redescubre un clásico de la cocina española, las gambas tan ricas que preparaban hasta nuestros abuelos.

Ingredientes

Preparación

  1. Limpiar las gambas bajo el agua
  2. Colocar en una cazuela para el horno las gambas
  3. Añadir aceite que recubre las gambas
  4. Condimentar con sal, pimienta, perejil y ajo
  5. Hornear la cazuela durante 20 minutos y dejar reposar otros 20 minutos al apagar el horno
  6. ¡Buen trabajo!
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